西蘭花胡蘿蔔炒木耳 食譜坊 菜譜 1.76W 大中小設定文字大小 炒一盤蔬菜~ 用料 西蘭花 一朵。 胡蘿蔔 兩根。 木耳 適量。 食用油 適量。 料酒 一勺。 鹽 適量。 蠔油 一勺。 蒜瓣 2瓣。 西蘭花胡蘿蔔炒木耳的做法 洗淨所有蔬菜。木耳提前泡發，胡蘿蔔切片，西蘭花切小塊。蒜瓣去皮切片。 熱鍋冷油，將食用油燒熱，放入蒜瓣爆香，再放入胡蘿蔔片翻炒幾下。 放入西蘭花再翻炒幾下。 加入提前泡發的木耳，撒入適量的鹽，一勺料酒和一勺蠔油，翻炒至斷生（喜歡熟一點的話，可以加少許清水，蓋上鍋蓋燜一下）。 盛盤。 請君慢用。 小貼士木耳要提前泡發哦~ TAG標籤：木耳 西蘭花 胡蘿蔔 #
