夏天的味道│低糖低油的各種清新的千層酥皮點心（蘋果酥，芝士酥，拿破崙千層酥，蝴蝶酥）
這幾天上海特別熱，就像做一些比較清新的點心，而且我也想做酥皮點心。於是，就有了這個創意酥皮點心。好在，最後做出來很成功，非常有夏天的味道，清涼情涼的而且比一般的酥皮低油用料中筋麪粉200克冰黃瓜汁（第一步會寫做法）95克...
芝士酥
既方便，又簡單，有好吃用料急凍酥皮一塊24*24芝士片四片黃油少許，可省略芝士酥的做法把酥皮一開四份，每一份再開一半（這個圖片是開四份以後再開半時的大小）把芝士片每片對半剪開，一開二把處理好的酥皮鋪在烤盤上把對半剪開的...
芝士酥，巧克力榴蓮酥
用料低筋粉克黃油克榴蓮克水克細砂糖克芝士酥，巧克力榴蓮酥的做法難度：配菜(中級)時間：10-30分鐘主料中筋粉150g低粉120g豬油110g白砂糖5g水65g紅豆沙375g鹹蛋黃8個（對半剖開，可達16個）蛋黃液少許黑芝麻少許1.油皮：中筋粉150...
芒果芝士酥
讓孩子愛上吃早飯。用料芒果小半個芝士60克左右蛋撻生胚6個雞蛋1個黑芝麻5克芒果芝士酥的做法芒果切成小丁。準備好芝士碎。把生的蛋撻餅皮兒拿出來。包上芒果丁，加入芝士碎。捏成小餃子按平之後用叉子壓邊兒，烤箱提前...
芝士土豆酥
清霜冷絮，做爲顏控，總是想找一款溫暖，美膩又美味還快手的沒事。思來想去，只有土豆能滿足這個各種要求啦，快點做起來...用料土豆1個洋蔥半個黑胡椒適量馬蘇裏拉芝士2片奶粉適量蛋黃1只鹽適量芝士土豆酥的做法選大土豆一隻，蒸...
芝士紅薯酥
家裏有手抓餅，早餐蒸紅薯還剩下兩小個吃不完，碰撞到一起，沒想到這麼好吃，手抓餅絕絕子用料手抓餅皮一張紅薯兩小個芝士適量煉乳適量芝士紅薯酥的做法將蒸好的紅薯蒸熟搗成泥加入煉乳，既有奶香又有甜味，跟紅薯泥攪拌均勻手抓...
芝士酥球
搬運自用搬運自用用料詳見大圖詳見大圖芝士酥球的做法詳見大圖詳見大圖詳見大圖詳見大圖...
芝士鳳梨酥
用料個餡兒冬瓜:1000g菠蘿:1200g白糖:120g酥皮黃油:280g糖:60g蛋黃:2個低筋麪粉:300g奶粉:100g芝士粉:60g淡奶油:35g烤箱180℃13min芝士鳳梨酥的做法自留。...
酥皮芝士腸
用料荷美爾車達芝士腸2根8寸麪餅或手抓餅2張雞蛋1個黑芝麻10克酥皮芝士腸的做法將荷美爾車達芝士腸一根切成3段，麪餅改成和香腸段一樣的長度用麪餅將香腸捲起來，刷蛋液，撒芝麻，烤箱預熱210℃放入烤箱烘烤上色即可表皮酥脆...
酥皮芝士包
時間：約25-35分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料餃子皮12張芝士片4片培根1片植物油適量番茄沙司根據自己口味添加酥皮芝士包的做法在餃子皮正中央放一小片芝士，再放一片培根，然後再放一片芝士。用餃子皮把芝士培根包起來，變成...
芝士雪花酥
之前做了幾種口味雪花酥給親戚朋友們吃後口碑最好的是芝士味的本來是爲了做牛扎餅而買的芝士蘇打餅然而兩包到手卻非常多碎的怎麼辦？不能浪費啊所以想到拿它去做雪花酥口味比什麼抹茶榴蓮奧利奧草莓的好吃多了！！！不需要芝...
酥皮芝士蝦
方便快捷超級簡單用料蝦12只酥皮2大塊芝士適量全蛋液1個撒面（可用白芝麻）適量酥皮芝士蝦的做法蝦剝殼去頭酥皮切六份把蝦包進去，撒芝士碎，包起來兩頭壓緊刷蛋液，撒這個碎在上面上下火帶風扇模式200℃，放烤箱中層20分鐘完成...
芝士小酥餅
愉悅的心情製作幸福的小餅乾，給可愛的孩子吃咯！用料黃油125克低筋麪粉235克糖粉60克芝士粉20克芝士片130克蛋黃1個妝面材料蛋黃2個沙拉醬適量芝士丁適量芝士小酥餅的做法準備好材料芝士片切丁待用室溫軟化好的黃油加入...
地瓜芝士酥
超級甜美！蛋撻吃膩了，可以嚐嚐這個。用料紅薯馬蘇裏拉芝士碎蛋撻皮地瓜芝士酥的做法紅薯蒸熟，壓成泥，如果紅薯不甜加點糖。放在蛋撻皮裏，放上多多的芝士碎。（本來想捏成團，結果發現又麻煩又包不了很多餡。結果證明，餡越多越好...
紅豆芝士酥
用料紅豆適量芝士適量蛋撻皮兩個白糖適量牛奶適量紅豆芝士酥的做法紅豆泡一晚上，煮好，瀝出煮爛的紅豆，壓成泥，加一點油，加一點糖，炒至沒有水分加入少量純牛奶拌勻，豆沙製作完成把適量豆沙放入蛋撻皮上面鋪上芝士碎空氣炸鍋18...
芝士香酥餅
這是一款極其酥軟的小餅乾，口味偏鹹甜口，並帶有濃郁的芝士香味。不喜太甜的同學可以試試這款餅乾。此方可做25L烤箱的一盤。用料低粉90g奶酪粉10g奶粉20g雞蛋30g黃油70g糖15—20g鹽1/4小勺芝士香酥餅的做法黃油軟化後加...
芝士紫薯酥
用料芝士10片紫薯500g糖50克蛋撻皮10個雞蛋1個黑芝麻適量芝士紫薯酥的做法紫薯去皮改刀成片，放入蒸鍋蒸熟蒸好的紫薯加白糖壓成泥把處理好的紫薯壓成圓片形狀備用如圖，把芝士包在裏面，一定要包緊再如圖，外面再包上一層蛋...
芝士桃酥
根據幾次的測試。桃酥的坑洞太小烤的不太大也不太薄最好選擇用擀麪杖壓坑，直徑大約爲1.8-2.0釐米。每個人的手指大小不一樣。所以對於手比較小的妹妹們。用以上方法最好。用料低筋麪粉110克芝士粉10克小蘇打2克泡打粉1...
芝士紅薯酥
既美味又減肥哦😄，外酥裏糯，減肥的妹子可以試一下用料紅薯適量純牛奶適量芝士碎適量餅皮1張雞蛋黃1個芝士紅薯酥的做法先把紅薯蒸熟，然後搗爛，加入適量牛奶，這時候喜歡吃甜的寶貝就可以在加入些糖或煉乳了，個人原因做的是原...
芝士蝦滑酥
用料手抓餅2張蝦滑100克蛋黃1個馬蘇裏拉芝士50克VEpiaopiao白芝麻適量黑胡椒粒適量克蘸醬：VEpiaopiaoNO.42酸奶凱撒醬42克芝士蝦滑酥的做法手抓餅放軟，捲成圈，分成5等份，然後將每一份分別擀成餅狀放上蝦滑和馬蘇裏拉芝士...
芝士酥皮蝦
黃油揉散在每一寸的酥皮裏，輕輕一碰都要撲簌簌地往下掉脆渣，蝦肉鮮彈緊實不怕出汁，酥皮吃起來的香脆感特別突出。內層的奶酪也被烤到醇醇的拉絲狀，裹着鮮甜口的蝦仁，根本就是在挑戰肚皮容量的極限！用料芝士碎60克手抓餅2-3...
酥香芝士條
消耗用料低筋麪粉110克黃油50克雞蛋黃1個芝士碎65克糖粉40克鹽1克酥香芝士條的做法黃油室溫軟化攪拌放入糖粉攪拌放入蛋黃低筋麪粉攪拌放入芝士碎攪拌戴手套捏成球擀成方塊，我還特地放冰箱凍了一小會容易切切成小長條1...
火腿芝士酥
最近貪便宜在某寶上買了一袋手抓餅，質量果然還是不如之前在超市裏面買的，主要是又小片又油特別多，而且形狀居然都不是完全的圓形，所以我改了一下它的吃法，用烤箱做了一個火腿芝士酥，吸油紙把多餘的油脂都吸掉了，味道還不錯，而...
芝士奶酥
用料黃油70克糖粉10克鹽2克雞蛋15g葡萄乾10克芝士片40g低筋麪粉135克芝士奶酥的做法1111111111111111111Q...
芝士南瓜酥
萬能的手抓餅用料南瓜500克蛋黃1個手抓餅3張黑芝麻若干牛奶50克芝士片3片白糖少許芝士南瓜酥的做法小個貝貝南瓜蒸熟，加入牛奶用叉子搗爛。喜歡吃甜可以放些白糖。手抓餅略解凍，南瓜泥抹在手抓餅上，中間放一豎列芝士，(芝...