快手木須肉 食譜坊 菜譜 1.7W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3個 黃瓜 1根 胡蘿蔔 半根 肉片 100克 黑木耳幹 10朵 蒜 2瓣 大蔥 1小段(1CM左右) 料酒 半勺 水澱粉、蠔油、生抽 各1勺 鹽、白胡椒、黑胡椒 少許 快手木須肉的做法 黑木耳放水裏泡發後濾幹;黃瓜斜刀切片;胡蘿蔔去皮、斜刀切片;肉片加鹽、料酒、白胡椒、蛋清、水澱粉調味;雞蛋加少許鹽、黑胡椒打散。 雞蛋入油鍋炒至半熟備用 鍋內熱油,蒜頭切片、大蔥斜刀切小段入鍋爆香後,加入肉片滑散。 加入胡蘿蔔、黑木耳煸炒 加入雞蛋、黃瓜煸炒 加入1勺蠔油、1勺生抽,小半勺水澱粉用冷水拌勻後沿鍋邊倒入勾芡即可。 TAG標籤:木須肉 快手 快手木須肉 好吃 #