響螺片海底椰潤肺湯
響螺片,鮑魚的口感,清熱解毒明目,滋陰養燥,對熬夜少眠者有護胃護脾,定安睡眠有輔助療效;常吃響螺,對滋腎養脾有特效。這款湯搭配海底椰、南北杏、陳皮、雪梨乾、無花果等,清熱潤肺,非常適合最近忽冷忽熱的天氣,潤肺滋陰養燥。
💗養生的小仙女💗
用料
響螺片 | 50克 |
海底椰 | 10克 |
南北杏 | 10克 |
無花果 | 15克 |
陳皮 | 5克 |
蜜棗 | 25克 |
梨乾 | 15克 |
薑片 | 2片 |
豬骨頭 | 200克 |
鹽 | 少許 |
響螺片海底椰潤肺湯的做法
準備好湯包食材
響螺片剪小塊,加薑片、料酒焯水後,撈出用清水浸泡半小時以上
除響螺片之外, 湯包其他食材洗淨備用
豬骨頭焯水後,洗淨備用
把所有食材放入砂鍋中,加入適量清水,大火煮開,然後轉小火,煮一個小時左右即可食用
成品
小貼士
響螺片,比較號,剪的時候不太好剪,注意安全哦。剪小塊再去焯水浸泡,比較快泡軟,熬湯容易出味而不腥。