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響螺片海底椰片小魚翅豬尾湯

響螺片海底椰片小魚翅豬尾湯的做法步驟圖

用料  

響螺片 1-2
海底椰 若干
豬尾
北海小魚翅 若干
薑片 若干

響螺片海底椰片小魚翅豬尾湯的做法  

  1. 響螺片清洗乾淨,用水泡發到變軟後,切成條狀備用。海底椰片用清水稍微醃泡5分鐘。

  2. 清水加薑片煮開,焯豬尾巴,洗乾淨備用。

  3. 清洗小魚翅。

  4. 把所有材料與薑片一起放入湯鍋中,大火燒開轉小火慢燉2-3小時,加入鹽即可。