夾心油條
用料
普通麪粉200 | 克 |
酵母3 | 克 |
鹽2 | 克 |
水100 | 克 |
食用油3克 | |
糯米20克 | |
糖10克 | |
牛奶100克 |
夾心油條的做法
先把麪粉裏放80克牛奶 3克酵母 放2克鹽
這是拿出來 涼一下
面揉好後 放在冰箱冷藏
面不要揉 直接擀 厚度一個錢幣薄厚
切成雙數
糯米粉裏放20克牛奶 放一點糖 醒10分鐘
分開幾個劑子
把糯米粉成長條 放在油條的劑子上
用筷子壓一下
油六成熱 放在油鍋裏炸 快好的時候 放小火
小貼士
糯米粉要少放
用料
普通麪粉200 | 克 |
酵母3 | 克 |
鹽2 | 克 |
水100 | 克 |
食用油3克 | |
糯米20克 | |
糖10克 | |
牛奶100克 |
夾心油條的做法
先把麪粉裏放80克牛奶 3克酵母 放2克鹽
這是拿出來 涼一下
面揉好後 放在冰箱冷藏
面不要揉 直接擀 厚度一個錢幣薄厚
切成雙數
糯米粉裏放20克牛奶 放一點糖 醒10分鐘
分開幾個劑子
把糯米粉成長條 放在油條的劑子上
用筷子壓一下
油六成熱 放在油鍋裏炸 快好的時候 放小火
小貼士
糯米粉要少放