超級美味的三鮮湯（快手，超級美味，特別鮮，營養豐富）

用料  

超級美味的三鮮湯（快手，超級美味，特別鮮，營養豐富）的做法  

1. 瘦肉絲洗乾淨，加少量料酒、生抽、蠔油、鹽、玉米澱粉，再加1個雞蛋，攪拌均勻。下鍋炒1-2分鐘後盛出。

2. 胡蘿蔔、豆腐、火腿切絲，小蔥切碎，蒜瓣、薑片切碎。西紅柿切小丁。

3. 熱鍋放油，加入蒜末、薑末炒出香味後，下西紅柿，翻炒出汁。            

4. 加1-2碗水。煮開後，下胡蘿蔔絲、豆腐絲、火腿絲、肉絲。

5. 之後再打入一個雞蛋，攪拌成雞蛋花。

6. 加入一勺生抽，蠔油、鹽、白胡椒粉、醋。

7. 加入適量澱粉水，

8. 撒入蔥花，出鍋。超級超級美味，特別鮮。