據說可以刮油脂的炒米

看到有的方子壓根沒介紹大米的清洗過程 或者乾脆說洗淨鋪開晾乾 這工序太浪費時間了 ～潔癖又不愛等的研究出快速烘乾淘洗乾淨的大米的方法 look down ～bing～

用料  

據說可以刮油脂的炒米的做法  

1. 【大米的清洗與烘乾】：米用清水淘洗乾淨 控幹水分 鋪在微波盤上（鋪的薄而勻） 微波解凍鍵3分鐘左右 直到米上的水分幹掉（還可以讓大米略熟噥 炒起來更省時）

2. 不粘鍋小火預熱 倒入烘乾的米不斷翻炒直至黃燦燦即可出鍋
   溫水沖泡即可

小貼士

一次不要泡太多 畢竟口感乾乾的 可以配些別的一起沖泡改良口感～