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辣椒炒雞蛋火腿

辣椒炒雞蛋火腿的做法步驟圖,怎麼做好吃

做法很簡單,吃起來又很開胃,做的時候忘了拍照了

用料  

雞蛋 1—2個
辣椒 隨意(能吃辣就多放點)
火腿 隨意
醬油 自己控制
自己控制
雞精 少許
2—3顆

辣椒炒雞蛋火腿的做法  

  1. 把辣椒切成小段,不要太長,火腿切成丁,蒜切成末

  2. 鍋裏放油,下蒜末炒香後放辣椒翻炒一會,再放入火腿丁炒

  3. 炒的辣椒差不多快熟的時候往鍋裏打入一個雞蛋,慢慢用鏟子弄散,雞蛋就會裹在辣椒火腿上

  4. 最後放鹽和雞精(醬油可放可不放),可以嘗一下不鹹可以再放點,然後就可以出鍋了

小貼士

炒辣椒的時候最好不要帶太多水,油會濺的特別厲害,鹽不建議多放,因爲火腿本來就是鹹的