蝦仁時蔬太陽蛋·菠菜軟餅

在《大力水手》播出之後,菠菜一躍成爲蔬菜界的寵兒。雖然不會像影片裏吃菠菜分分中擁有大塊肌肉,但效果還是有的。因爲菠菜含有豐富的葉酸,葉酸是肌肉生長的必需元素之一。搭配富含優質蛋白質的蝦仁,健身更有勁兒。

用料  

蝦仁時蔬太陽蛋·菠菜軟餅的做法  

1. 蝦仁時蔬太陽蛋
   1蝦仁洗淨,去蝦線,煮熟;菜心洗淨,切段,焯水;胡蘿蔔洗淨,切絲。
   2平底鍋加少許油,打入雞蛋,煎至八成熟。
   3將上述食材放入盤中,淋上油醋汁撒上熟黑芝麻即可。

2. 菠菜軟餅
   1菠菜洗淨,焯水,切碎,加入少許鹽、麪粉、冷水拌勻,攪成略稀的麪糊。
   2電餅鐺預熱,倒入麪糊,用刮板刮勻,烙至表面凝固,翻面,烙至兩面熟透出鍋,捲起,切小段即可。