菠菜意麪

用料  

菠菜意麪的做法  

1. 燒水把意麪煮上，開始大火，鍋開了可以小火慢慢燉，加點鹽也可以

2. 煮麪的水，可以順便把菠菜燙一下，然後切成段放入攪拌機打碎，加入牛奶

3. 打碎後的樣子

4. 這時面也差不多了，撈出來沖涼一下，面一定要煮透，吃一下看看，中間沒有白色就可以了

5. 香菇切片，蝦仁可改刀，也可以不用改刀，我是家裏只有香菇，所以放的香菇，也可以放口蘑的哦

6. 鍋里加入黃油或者橄欖油，如果家裏沒有，炒菜的食用油也可以啦！把香菇蝦仁炒一下，好香的感覺，然後把菠菜汁倒入鍋裏，在把面放進去

7. 這時可以在加點牛奶，也可以放淡奶油，我覺得太膩了那個，所以不怎麼愛吃，就加了牛奶，不會很膩，不過根據個人口味啦，然後調料，我就放了一些鹽，喜歡吃別的也可以放些胡椒粉之類的

8. 面本來就是熟的，所以把汁收收差不多可以出鍋了，出鍋時最好用夾子轉着出，這樣擺放到盤子裏纔會好看

9. 就這樣，比較有層次感，不會很凌亂

10. 一頓美餐出爐了，味道還不錯哦，

小貼士

出鍋時，一定要用夾子旋轉着，然後放到盤子上，這樣出盤纔會好看，沒有夾子的也可以用筷子，這麼旋轉！這樣才更完美，不然盛出來很凌亂，影響食慾！