咬一口便是夏天的味道 紫蘇楊梅桃子姜 食譜坊 菜譜 3.25W 大中小設定文字大小 一口酸甜的味道便解膩了整個夏天 用料 烏梅 若干顆 紫蘇 一把（250克） 脆桃 3個 子姜 一個 冰糖 適量 白醋 適量 食用鹽 少許 咬一口便是夏天的味道 紫蘇楊梅桃子姜的做法 烏梅，也是楊梅的一種，顏色較深，味道更甜。加鹽水浸泡半小時，晾乾表面水分 紫蘇洗淨，子薑切片加鹽加醋浸泡後，晾乾表面水分待用 脆桃洗淨切塊，加鹽浸泡出水後，倒掉鹽水，晾乾表面水分 取一干淨的鍋，加水，加冰糖煮至冰糖融化 將紫蘇葉加入煮開的冰糖水中，直至冷卻。 冷卻後的紫蘇水加白醋和食鹽。紫蘇水變成了紫紅色。 取一干淨的容器。按：桃子——楊梅——子姜——紫蘇葉的順序碼好，倒入紫蘇水，封存冷藏。冰鎮三天食用 顏色是不是特別美……靜待美味 TAG標籤：楊梅 紫蘇 咬一口 桃子 夏天 #
