西班牙寄宿-刀削麪

用料  

西班牙寄宿-刀削麪的做法  

1. 麪粉加水

2. 和好面

3. 案板撒麪粉

4. 把面放到案板繼續揉

5. 擀麪

6. 撒麪粉繼續擀麪

7. 擀成一大張後摺疊

8. 全部摺疊成一塊長方形

9. 切開

10. 切開後均勻散開

11. 再撒麪粉

12. 水裏加入海帶 海鮮熬湯包 幹蝦

13. 煮開

14. 加蛤蜊

15. 加海鮮醬油

16. 土豆切塊

17. 加蔥

18. 放入西葫蘆 土豆 胡蘿蔔

19. 車嬸怕做的不夠 所以還做了面片放進去

20. tip 面要水沸騰後再放進

21. 把前面弄好的刀切面單獨放入煮開的白水裏 煮開 五分鐘左右

22. 撈出 用涼水衝一下

23. 放入

24. 煮開

25. 加點辣椒面調味

26. 完成