減脂餐集合
最近在做減脂餐,打卡開個菜譜傳圖片
用料
雞胸肉 | 1塊 |
鮮蝦 | 7只 |
西蘭花 | 5朵 |
西紅柿 | 1個 |
意大利麪 | 一把 |
胡蘿蔔 | 一段 |
番茄醬 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 少許 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
減脂餐集合的做法
雞胸肉切細條,鮮蝦撥殼去蝦線(我懶沒有去蝦線,鮮蝦放冰箱速度一會好撥殼),加入料酒、鹽、生抽、澱粉醃製一小會。
鍋中水煮沸加一丟丟鹽、油,放入意大利麪。煮大概6分鐘,煮熟撈出過涼水。
(我懶直接燙意麪水燙蔬菜)鍋中水煮沸騰放入一丟丟鹽、油,放入西蘭花➕胡蘿蔔過水燙熟。
熱鍋放入一丟丟油,先放蒜瓣炒出香味。放入雞胸肉、鮮蝦炒變色裝盤備用。接着放入切丁西紅柿炒軟爛,放入意麪翻炒。然後放入雞胸肉蝦仁西蘭花紅蘿蔔,最後加番茄醬、生抽、黑胡椒翻炒裝盤✌️✌️