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有關生薑巧克力麪包的做法步驟和做法圖解
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有關生薑巧克力麪包的做法步驟和做法圖解
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生薑巧克力麪包
01-02
用料1(液態種麪糰)高筋麪粉250克水250克乾酵母1克用料2高筋麪粉250克糖煮生薑50克巧克力豆200克鹽10克乾酵母3克水100克生薑巧克力麪包的做法液態種麪糰:將所有材料一起攪拌均勻,冷藏發酵8小時將主麪糰麪粉,乾酵母倒入攪...
【兩種巧克力麪包】巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包
02-09
這個配方用一種可可麪糰做了兩種口味的巧克力麪包,巧克力愛好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不膩口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香濃的巧克力味,中間也包裹了巧克力。麪包體...
麪包機-巧克力麪包
03-28
複製的lilian0425的方子,目前試過的很滿意的方子,故複製根據自己的口味稍加更改備存。用料雞蛋1只,約50克牛奶110克黃油35克高筋麪粉250克可可粉15克糖30克鹽2克酵母3克巧克力豆(可選)30克麪包機-巧克力麪包的做法除鹽和黃...
淡奶油花生巧克力豆麪包
07-30
不知道你年歲幾何,近況怎樣,但還是願你,在廣闊的天地間,不負此生,懂得花時間,認真又肆意地浪費一場。做這個麪包純粹是爲了消耗淡奶油,可以將主麪糰中的120克淡奶油中的50克用煉乳替代。用料中種材料:高筋麪粉220克奶粉20克細...
生巧克力(松下麪包機版)
03-17
我是在日本買的松下麪包機,型號sd-bmt1001,發現菜譜裏有生巧克力這一項,非常簡單,就是加熱和攪拌,只用17分鐘就能做好,然後冷藏兩小時就好,因爲是新鮮的,所以感覺比日本royce的生巧更好吃哦用料黑或白巧克力165-174克淡奶油90...
巧克力麪包脆
06-28
時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:8片用料麪包100g黃油30g巧克力層黑巧克力100g黃油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力麪包脆的做法麪包切成大約1釐米到2釐米厚的片。平鋪在烤盤上,在表面刷上一層融化的黃油。放入預熱好的...
巧克力麪包
07-22
用料高筋麪粉350克雞蛋1個水140克可可粉5克黃油5克細砂糖25克酵母6克鹽4克奶粉25克巧克力麪包的做法把全部料放麪包機裏...
巧克力可頌(非酥皮)巧克力鹽包,巧克力牛角包
03-03
人間值得。濃香黑巧,配上咖啡,簡直了!!用料高筋麪粉200克黑麥麪粉50克全蛋液15克鹽1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺約10克牛油20克裝飾可可粉適量蛋液剛纔剩下那些巧克力可頌(非酥皮)巧克力鹽包,巧克力牛角包的做...
PP麪包(巧克力麪包)
05-06
以下是11X4CM漢堡模6個份用料湯種80克牛奶85-95克高粉220克低粉50克可可粉10克全蛋液50克酵母3克鹽2克糖35克黃油20克巧克力豆65克PP麪包(巧克力麪包)的做法麪糰裏的所有材料,除黃油和巧克力豆外,全部放入攪拌桶,1檔混合攪...
巧克力甘納許(巧克力麪包)
04-18
用料巧克力100克牛奶100克巧克力麪包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水(奶)120克蜜糖10克鹽(克)4茶匙黃油45克巧克力甘納許(巧克力麪包)的做法1:1奶油、巧克力🍫1⃣️奶油煮...
巧克力控的最愛-巧克力麪包
01-08
超級愛巧克力以至於每逢節日語爸都買巧克力,這款麪包有着濃郁的巧克力香氣,吃起來還有巧克力的顆粒感,早餐吃一個也不用有負罪感。關鍵是冬天的夜裏,烤着麪包聞着滿屋子巧克力香,簡直太治癒。用料中種麪糰水50克高筋麪粉50...
豆腐+巧克力=生巧克力
05-24
天才生活家2018-07-01(18:16)用料豆腐75克板狀巧克力2片可可粉適量豆腐+巧克力=生巧克力的做法準備好材料把嫩豆腐的水瀝乾,用廚房紙包裹,把水倒掉,然後用重物壓在上面,去除水分。瀝乾水分的豆腐用網子壓碎把板狀巧克力隔水...
巧克力旋風麪包(巧克力可頌)
11-08
京城更受歡迎的*多美,有一款巧克力旋風麪包,其實就是巧克力可頌的變形。不過可頌雖好吃,但黃油可不少哦用料高筋麪粉220g低筋麪粉40g細砂糖65g黃油(加入主麪糰)25g奶粉15g雞蛋1個鹽3g鮮酵母(乾酵母3g)10g水115g黃油(裹入)85g可...
夾餡麪包(巧克力花生)
06-24
看着置物架上的花生罐、巧克力罐發了會呆要不組合一下步驟方法記錄着方便自己也可分享給喜歡的廚友但真的不推薦“生巧”合一的味道有點怪😝下次換別的食材試試用料雞蛋50克水150克鹽3克砂糖30克高粉320克酵母3克花生...
生巧克力(黑巧克力麪包機版)超美味😎
05-13
用料黑巧克力171克鮮奶油70克蜂蜜10克糖粉適量生巧克力(黑巧克力麪包機版)超美味😎的做法準備好所需材料😁我用保鮮袋放着巧克力,壓碎一些一起倒進麪包機,我的型號是P104.有點心—巧克力功能其實這一步也相當於用奶鍋煮,我...
巧克力麪包‖巧克力控必入
02-26
用料麪包原料酵母3克雞蛋1個黃油‖玉米油25克高筋麪粉(或中筋麪粉)250克糖30克牛奶160克鹽2克可可粉(法芙娜可可粉)15克巧克力甘納許牛奶50克黑巧克力(80%黑巧)50克糖17克奶油120克麪包裝飾巧克力脆珠,巧克力適量巧克力麪包...
花生巧克力速發麪包
04-26
用料酸奶油1又1/2杯(355ml)植物油半杯(118ml)雞蛋2個香草精1茶匙(5ml)麪粉1又1/2杯(355ml)砂糖3/4杯(177ml)剁碎的花生奶糖3/4(177ml)無糖可可粉1/4杯(59ml)半甜巧克力豆1/4杯(59ml)泡打粉1茶匙(5ml)鹽半茶匙(2.5ml)蘇打粉1/4茶匙(1.2ml)剁...
生巧克力
07-26
用料牛奶巧克力60g黑巧克力120g奶油100g黃油15g水飴10g朗姆酒1勺可可粉適量生巧克力的做法煮鍋中加入淡奶油黃油水飴小火加熱不停攪拌至煮開趁熱倒入巧克力迅速攪勻後加入朗姆酒攪拌均勻倒入模具中冷藏一夜脫模切塊~撒...
巧克力麪包
12-14
用料可可粉15剋剋糖50克鹽2克高筋麪粉260克黃油30克雞蛋1個牛奶170剋剋酵母3克餡料:巧克力醬配少許巧克力粉巧克力麪包的做法除黃油外,其他成分麪包機攪拌5分鐘再放黃油繼續5分鐘啓動發麪程序,醒發好。整形包入餡料,第二...
生日麪包—巧克力吐司改良
03-26
本來想買生日蛋糕工具被爸媽吐槽再買一堆裱花臺色素什麼的用一次都堆在儲藏間落灰所以來霍霍吐司啦😁用料要煮的高筋麪粉12克水60—70克把麪粉融化成稀稀的糊糊就好麪包機揉的高筋麪粉240克雞蛋1個糖35—40克淡奶油45...
Chocolate babka 巧克力巴布卡( 巧克力餡麪包)
04-18
這個外脆內軟充滿巧克力的麪包卷是東歐很流行的家庭麪包,非常好吃。這個配方可做2份麪包,這裡一份做了巴布卡,一份做了小巧克力包。用料1.高筋麵粉530克乾酵母10克全蛋3只糖80克鹽3克水200克牛油/黃油120克2.巧克力餡料:...
魔術巧克力 塑形巧克力 巧克力面
06-26
很多人問這個,寫詳細一點吧首先淡奶油和翻糖不能搭,翻糖怕潮,吸收了淡奶油的水分很容易軟掉,看起來好象化了一樣變軟。有人有用巧克力阻隔的方式我沒有試過,麻煩又冒風險。我不是每次能客人來之前再放裝飾的(我會盡量)。所...
生巧巧克力
03-08
用料75%巧克力、牛奶巧克力100克、蜂蜜20克、淡奶油180克、黃油25克、可可粉生巧巧克力的做法1:淡奶油加熱倒入巧克力中,加入蜂蜜攪拌,再加入黃油攪拌均勻。2、放入模具冷藏一小時。(模具中鋪上保鮮膜或者烘培紙)...
生巧克力(黑巧克力版)
03-19
方子能做6寸慕斯方模一盒用料法芙娜66%黑巧克力100克嘉利寶33.6%牛奶巧克力50克水飴(玉米糖漿)8克淡奶油90克無鹽黃油12克威士忌5毫升可可粉少許生巧克力(黑巧克力版)的做法材料準備,用的是15乘15的6寸慕斯方塊膜具把...
日式生巧克力—黑巧克力
07-17
日式生巧克力第四單,其實這種黑巧克力,在日本的生巧克力裏纔是最有影響力的,人氣也是第一位的,醇厚的黑巧搭配可可粉,入口即化的感覺,是味覺的頂級享受用料法芙娜62%黑巧克力100g牛奶巧克力20g黃油10g淡奶油50g糖漿或麥芽糖...
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