臘八粥芋圓
臘八粥的逆襲!昨天粥煮多了沒吃完,今天給變成粥底,加入新煮的芋圓當早飯。目測這一碗至少吃掉12、3種食材吧,早上出門時胃裏很是滿滿的熵和混沌,可惜明明這麼擅長做實驗的一個人,當年化學怎麼就沒學好。
用料
隔夜臘八粥 | 1碗 |
速凍芋圓 | 一小把 |
臘八粥芋圓的做法
隔夜臘八粥一碗加熱(換其他什麼粥底也行,隨意);
鍋燒開水,速凍芋圓一小把丟進去大火煮開,待芋圓全部漂起浮在水面上,再繼續大火三分鐘左右煮至芋圓熟;
煮好的芋圓撈出過涼水,加入粥碗,開吃!
小貼士
1、非常非常不講究的吃法,吃完會很飽很撐,,,消滅臘八粥!
2、臘八粥的做法廚房太多,我家習慣用慢燉鍋,喜歡的食材搭配好不用提前泡水,直接晚上臨睡前丟進鍋裏煲湯模式燉上,早上就吃現成的了,米和豆都是酥爛的;
3、芋圓的做法廚房也很多,勤快的話就自己動手做,懶得話就買速凍,吃飽就好。