西紅柿炒蛋（家常超簡單版）
吃貨一枚，從女漢子搖身一變成爲麻麻，要努力做個入得廚房，出得廳堂的女子，吼吼～
用料
| 西紅柿 | 2個（2人份兩個不要太大） |
| 雞蛋 | 1個（個大一點） |
| 鹽 | 少許 |
| 白糖 | 兩小勺（勺子大概小母指頭那麼大） |
| 小蔥 | 兩根（只要葉子不要梗） |
| 橄欖油 | 半湯勺 |
西紅柿炒蛋（家常超簡單版）的做法
奶鍋煮半鍋開水，西紅柿洗淨放進鍋裏燙一下，皮裂開即可撈出，涼晾去蒂，切小塊待炒；
洗小蔥葉子切段備用，平底鍋裏放油燒熱，一邊打散雞蛋，倒入鍋中邊轉鍋邊煎蛋蛋液成型即可翻面不要燒糊。煎好雞蛋起鍋。
雞蛋起鍋後直接加入切好的西紅柿（不必再加油）翻炒出汁（如果汁少可以加少許水），加白糖、鹽再翻炒加入雞蛋翻炒片刻起火，撒蔥花。
![西紅柿炒蛋（家常超簡單版）的做法步驟圖 第2張]( "西紅柿炒蛋（家常超簡單版）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
1、糖可以根據個人口味調試；
2、雞蛋沒有可以用鴨蛋，個還大，我用的是鴨蛋；
3、西紅柿去皮會比較入味出汁效果也會更好；
