這個方子是最近關注的一個b站up主視頻看到的 然後自己上手做了,可以去看原視頻哈。我這裏做的不是怎麼還原,差點調料,但是做出來的味道是真的酸甜可口,開胃。
原視頻()
用料
雞胸肉 | 塊 |
檸檬 | 個 |
蜂蜜 | 勺 |
鹽 | 克 |
迷迭香 | 可有可無 |
芥末醬 | |
蒜 | |
檸香蜂蜜芥末雞的做法
準備食材,雞胸肉 芥末醬 檸檬(部分榨汁部分切片)
開始切檸檬
檸檬榨汁 剩下的切片 半個拿來切片我覺得夠了 可以多點
準備蒜碎
雞胸肉切開,下鍋煎至兩面金黃後撈出
油不要倒,放入之前切好的蒜碎然後出香味後加入芥末醬 蜂蜜 檸檬片後加入檸檬汁和少許清水
小火煮沸後 醬汁熬好後 加入之前煎好的雞胸肉 看下圖
放入雞胸肉後小火收汁
開吃 拍醒一支迷迭香 風味更佳 快到夏天了,家裏應該再栽一盆迷迭香。