蜂蜜芥末雞

偶爾和朋友在外面一餐館吃到的小吃，感覺味道很喜歡，於是回家研究自己試着做出來，沒想到效果挺滿意的^o^

用料  

蜂蜜芥末雞的做法  

1. 雞扒解凍後用刀背輕錘幾下（爲了讓肉質更鬆軟）雞扒我是買的雞腿自己去骨

2. 用一點點鹽、胡椒粉、黑椒粉、生抽和油醃製雞扒15分鐘

3. 醃製好的雞扒依次裹上炸粉—雞蛋液—炸粉

4. 提前弄好不然炸的時候會忙不過來

5. 將蜂蜜芥末醬的材料拌好

6. 鍋裏放多一點的油，燒熱以後下雞扒，用小火慢慢的翻面炸

7. 炸至兩面都金黃色後起碟放涼後切小塊

8. 淋上準備好的蜂蜜芥末醬就完成啦

小貼士

這個醬用來做三文治或者沙拉也一樣很好吃滴～