熗鍋面汁水

簡易版熗鍋面汁水，操作簡單，一次即可成功。

用料  

熗鍋面汁水的做法  

1. 炒鍋倒油，燒熱加入幹辣椒段（洗淨掰開這樣可以入味），辣椒焦香味出來之後關火。

2. 蔥花、鹽、十三香（根據個人口味可加入粗辣椒）放入一個碗裏；

3. 將有辣椒段的熱油倒入步驟2裏邊，立馬加入熱水，一碗熗鍋面的汁水就做好了。煮好麪條撈入湯裏邊，焦香勁辣，爽口。也可拌入自己炒制的蔬菜或煮菜。