蘋果瘦肉水
女兒咳嗽今天第四天了,咳嗽也接近尾聲,需要一些條件脾胃的食物來幫助她。咳嗽期間最好不要吃生冷水果類。
用料
瘦肉 | 50 |
蘋果 | 半個 |
姜 | 1片 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 幾滴 |
水 | 200-300ml |
蘋果瘦肉水的做法
所有的材料
蘋果和瘦肉剁手,以往都是手工剁,今天一時興起用了料理機,太少材料,打得不是很理想,湊合着用吧。
打好的肉泥和蘋果泥,200克水
肉里加一點鹽和生抽。可以不用加鹽,幾滴生抽就夠啦
向一個方向攪拌。多攪拌幾下。
200克的水分2-3次加進肉泥裏。
水加完,開始是200克,後來我又加了一次大概80左右的水進去,這個是加完所有的水以後的圖片,一片生薑放進去。
在蒸鍋裏蒸了40分鐘。
這個就是純湯。
小貼士
補氣健脾。孩子感冒咳嗽期間可以多喝。