菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

雪梨山藥糕

雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃

用料  

雪梨 30克
鐵棍山藥 100克
蛋清 1個
玉米澱粉 10克

雪梨山藥糕的做法  

  1. 準備食材

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第2張
  2. 山藥切塊上鍋25分鐘

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第3張
  3. 料理杯中倒入蒸好的山藥、雪梨和蛋清

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第4張
  4. 開始攪打

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第5張
  5. 加入玉米澱粉

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第6張
  6. 用勺子攪拌均勻

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第7張
  7. 在模具底部墊一張硅油紙,倒入攪拌後的食材

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第8張
  8. 用勺子抹平表面

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第9張
  9. 冷水上蒸鍋,蒸20分鐘

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第10張
  10. 蒸熟取出倒扣在案板上冷卻

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第11張
  11. 脫模後撕掉硅油紙

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第12張
  12. 然後切塊

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第13張
  13. 裝盤完成

    雪梨山藥糕的做法步驟圖,雪梨山藥糕怎麼做好吃 第14張