最適合三伏天喝的養生雞湯

2019.7.12開始入伏，一直到2019.8.20號整整四十天，這樣的季節最是調養身體的黃金時期，也是爲秋冬打好基礎的重要時刻。按照中醫公衆號的介紹我把這個養生雞湯搬過來。中醫推薦食材：母雞、黨蔘、紅棗、枸杞
       因爲深圳溼熱天氣，所以自做主張加了1小半碗祛溼利水的薏仁。

用料  

最適合三伏天喝的養生雞湯的做法  

1.      母雞半隻焯水撇去浮沫，放入一塊拍扁的生薑、黨蔘（古書記載，黨蔘的功效和人蔘差不多，只是用料需要成倍增加）和薏米同煮，倒入鍋中煲煮兩小時開蓋，再放入竹蓀（竹蓀用鹽泡半小時時多次換水可以去除刺鼻的味道，用剪刀✂️去竹蓀頭）和紅棗再煲半小時，起鍋前放入枸杞子和鹽調味即可。

2.     給先生盛一碗養生雞湯

3.     我也喝一碗，剛剛放入的枸杞子全部舀出來吃掉。沒喝完的湯放入冰箱待第二頓加熱時再放一把枸杞（枸杞《神農本草經》說，味苦，寒。主五內邪氣，熱中消渴，久服，堅筋骨，輕身不老，現代醫學研究發現，補益延壽、降糖、降壓、抗腫瘤、抗風溼、提高腎功能、性功能、呼吸道防禦功能、提高視力、保肝護肝的作用）

小貼士

枸杞子每天抓一小把泡水喝，強身健體的作用，可長期服用。