GALLO肉食指南——小牛排佐炸土豆

菜名：小牛排佐炸土豆
類別：肉類
用時：快
成本：一般
供食用人數：4

用料  

GALLO肉食指南——小牛排佐炸土豆的做法  

1. 1、剝出4個洋蔥圈，其餘切碎。慢慢烤熟洋蔥圈。
   2、將一半的橄露GALLO晚收特級初榨橄欖油加熱，小火油炸蒜末和洋蔥粒直至變軟。
   3、用鹽和胡椒調味牛肉，用另一半橄欖油煎熟。
   4、取一個金屬圈，放入一塊土豆片，撒上西芹末，放上牛排，最後放上洋蔥圈。中間放上一勺芥末。剩下的西芹末均勻撒上。

小貼士

待洋蔥圈稍涼後再放上芥末以防融化。
食譜中，主廚所建議使用的橄露GALLO產品亦可根據個人喜好替換爲其他橄露GALLO系列產品。大膽嘗試並與我們分享你的奇妙搭配吧！