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🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方

🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖

下午茶好伴侶,一款茶香濃鬱的紅茶堅果脆脆,不僅可以作爲小茶點,還可以作爲新年伴手禮,自己動手更有誠意~

用料  

堅果部分
白巧克力 5克
黃油 4克
水怡 6克
堅果 100克
麪糊部分
蛋清 50個
全蛋液 20克
淡奶油 10克
糖粉 35克
低粉 45克
紅茶 3克
黃油 40克

🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法  

  1. 準備好所有材料

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第2張
  2. 巧克力,黃油,水怡隔熱水融化

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第3張
  3. 加入堅果,混合均勻備用

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第4張
  4. 蛋清,蛋液,糖粉,淡奶油全部混合

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第5張
  5. 過篩加入低粉,紅茶粉

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第6張
  6. 加入融化好的黃油

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第7張
  7. 混合均勻

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第8張
  8. 裝入裱花袋

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第9張
  9. 依次擠在烤盤上

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第10張
  10. 放上堅果,烤箱160度烘烤15分鐘

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第11張
  11. 出爐啦,嘎嘣脆,香!

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第12張
  12. 繼續安排起來

    🔥伯爵紅茶堅果脆脆|茶香四溢🔎附配方的做法步驟圖 第13張

小貼士

烤箱溫度根據自己的烤箱脾氣調整,放涼就是脆的,軟的可以回爐繼續烘烤,放涼以後密封儲存