海麻雀止咳湯

bb最近總是咳嗽，藥吃多了效果也差不多，感覺還是煲個湯清一清比較好～到乾貨店就推薦用海麻雀煲湯～老一輩的啊姨說海麻雀對咽喉炎特別好，不知道真的假的～所以就試一下吧～效果還好～這個做法是參考了一下網上和其他人的，我之前自我總結一下，記錄一下自己的過程，喜歡可以一起參考

用料  

海麻雀止咳湯的做法  

1. 把所有材料洗一洗，泡10-15分鐘～南北杏可以搗碎一下，更出味～不過寶寶不喜歡苦味，所以我沒有搗碎，直接煲～可以再加一點川貝，效果更好～

2. 煲湯不要用肥肉，最好是豬腱肉，湯煲出來就不會很多油～最好切一小塊一小塊，出味，煲的時候均勻

3. 豬肉和海麻雀最好飛一飛水～我比較懶，直接用水壺煲一壺滾水，然後倒下去泡一泡～100度的開水噢～一壺剛剛好泡兩次～可以除了豬肉味和腥味～

4. 準備好就可以下鍋啦，所有材料放燉盅～冷水放噢～怕不夠甜可以放一兩顆蜜棗～放1-2片姜可以劈一下腥味和騷味～太多會有辣味

5. 直接燉湯，方便～直接等就可以了～

6. 出鍋啦～加點鹽就可以了～這個是喝了一半才拍的～一般燉湯是不會少水的，如果明火煲水肯定會少了～