![西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃]( "西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃")
可以單獨西芹炒臘腸的，但是女兒不愛吃西芹，所以加了胡蘿蔔，有腰果的也可以扔幾個進去
用料
| 西芹 | 半根 |
| 臘腸 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 鹽 | 半茶匙 |
| 油 | 半湯勺 |
西芹炒臘腸的做法
所有材料打斜切好
![西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第2張]( "西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第2張")
放一鍋水燒到冒小泡倒入紅蘿蔔西芹，水開1分鐘撈出瀝乾
![西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第3張]( "西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第3張")
鍋裏放油倒入臘腸，這樣臘腸會比較香口，而且臘腸還能再出油哦
![西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第4張]( "西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第4張")
臘腸稍微有點彎曲就撥一邊，倒入西芹紅蘿蔔，翻炒均勻加少少少許開水，繼續翻炒一小會，最後加入鹽炒幾下就可以了
![西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第5張]( "西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第5張")
看，色香味俱全
![西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第6張]( "西芹炒臘腸的做法步驟圖，西芹炒臘腸怎麼做好吃 第6張")
小貼士
西芹胡蘿蔔如果可以吃很爽口的，不過水也可以，畢竟這兩種都是可以生吃的。我是因爲一來小孩吃不了很脆纔要過水，二來是吃不了太油，不過水的話油要厚一點，這樣直接下鍋才容易熟
