家常小炒 · 芹菜炒臘腸

芹菜獨特的清香混雜着臘腸的美味，滋溜滋溜~

用料  

家常小炒 · 芹菜炒臘腸的做法  

1. 材料準備，兩根臘腸兩棵芹菜

2. 切片，臘腸和芹菜切成平行四邊形

3. 熱油，先放入芹菜翻炒

4. 芹菜翻炒至稍微變色後，加入臘腸

5. 翻炒，待臘腸炒熟變色後，加入一小勺蠔油調味

6. 翻炒，蠔油翻炒均勻後就可以裝盤啦~

小貼士

1. 油不用放太多，因爲臘腸本身就會帶有豬油了
2. 芹菜炒個30秒就行，不然會太老
3. 蠔油已經有味道了，不需要再加鹽了