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週末寶寶菜-香菇燉雞腿

週末寶寶菜-香菇燉雞腿的做法步驟圖

週末有時間做點花功夫的,燉了兩隻去骨雞腿,燉出的雞湯燒了一根西葫蘆。繼續堅持少油少鹽少調料的做菜原則。

用料  

雞腿 2只
香菇 6朵
薑片 一片
適量
蘿蔔 半根

週末寶寶菜-香菇燉雞腿的做法  

  1. 雞腿去骨,切塊,這樣切塊的時候就不會有碎骨。加入冷水煮一下,去血水和浮沫。

    週末寶寶菜-香菇燉雞腿的做法步驟圖 第2張
  2. 熱水下焯過水的雞腿,加入薑片,香菇,蓋蓋燉半小時後,放入胡蘿蔔片再燉五分鐘。

    週末寶寶菜-香菇燉雞腿的做法步驟圖 第3張
  3. 加適量鹽調味出鍋。

    週末寶寶菜-香菇燉雞腿的做法步驟圖 第4張
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