零食-網紅奶棗（原味+抹茶）

自己食譜記錄：兒子健康小零食

用料  

零食-網紅奶棗（原味+抹茶）的做法  

1. 紅棗用硬一點的吸管，兩頭一戳去核，再剝跟紅棗一樣數量的開心果備用

2. 把開心果塞進紅棗中，也可以塞巴坦木、腰果、花生米

3. 黃油放入不粘鍋電磁爐3檔小火融化後，加入棉花糖（棉花糖可提前剪碎成小塊），電磁爐4檔迅速翻拌融化

4. 立馬再加入奶粉或者混合粉拌勻，一氣呵成後關火（一定要不粘鍋不粘鍋不粘鍋！）

5. 把紅棗倒入，大概翻拌均勻即可，戴上手套，把紅棗一顆一顆揪下來，放手心把棉花糖揉搓均勻蓋住紅棗

6. 另外盤中準備一些奶粉，把揉搓好的奶棗放入奶粉中滾一圈全方位裹上奶粉，奶粉也可以換成抹茶粉、可可粉等（奶粉&抹茶粉20:1，奶粉&可可粉20:3）原味用再不甜的棉花糖吃多也會甜膩，抹茶味的口感適合不喜甜的我～

小貼士

開心果包裹在紅棗裏面，時間長會變軟影響口感，我第三天就變軟了，所以每次少做點儘早吃完；巴坦木放10天，不那麼脆但是口感也還行