紅綠燈(西紅柿毛豆炒蛋~) 食譜坊 菜譜 3.25W 大中小設定文字大小 下廚房這麼久第一個菜譜,看家的~ 用料 毛豆米 小半碗 西紅柿 大一/小二 雞蛋 兩個 小蔥 適量 黑胡椒粉 一撮 紅綠燈(西紅柿毛豆炒蛋~)的做法 雞蛋加少量鹽、胡椒粉、小蔥打散,西紅柿自由切塊,毛豆洗淨(我本來喜歡把毛豆衣挑乾淨,結果麻麻說就靠它起鮮←_←) 按炒蛋基本法把蛋炒熟盛出 重新下油,炒毛豆(可加適量水略煮),待顏色鮮綠加入西紅柿,炒吧!加鹽、糖 西紅柿軟糊後把炒好的雞蛋扔進去~再炒炒,嚐嚐甜鹹(西紅柿質量不高時可加一小包番茄醬救場),最後撒蔥花出鍋~ TAG標籤:西紅柿 毛豆 炒蛋 紅綠燈 #