大白菜荷包蛋粉絲煲

這是一道簡單快手的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，也是老公喜歡吃的，看似樸實，營養卻很豐富，試着做做吧。

用料  

大白菜荷包蛋粉絲煲的做法  

1. 白菜幫洗乾淨後切粗條備用

2. 粉絲冷水裏泡軟備用

3. 雞蛋煎成荷包蛋備用，我家三口人，用三個。

4. 配料切好

5. 起油鍋，加入幾顆花椒籽爆香後加蔥薑蒜炒一下，放入白菜段，翻炒後加一勺鮑魚汁，在加兩小勺生抽，一小勺糖後添水，放入粉絲，燒開。

6. 燒開後把荷包蛋鋪在最上面，改中火煨一會，收湯汁後放香蔥香菜出鍋。

7. 可以開吃了。

小貼士

1.添的水只要沒過大白菜段就可以，不用太多。
2.荷包蛋不用煎的太老，邊緣有點變焦黃就可以盛出來，因爲等下還要在湯裏煨的。