鯽魚土雞蛋湯

小朋友這段時間胃口不好，聽朋友介紹說鯽魚雞蛋湯可以養胃。小朋友還挺喜歡喝的，很開心。

用料  

鯽魚土雞蛋湯的做法  

1. 1、鯽魚洗乾淨控水，鍋內加入少量油，燒製5分熱後，把魚放入，煎制2面金黃後加入姜、大蔥、熱開水大火燉。

2. 2、這是剛加入水後。

3. 3、這是加入水後5分鐘，魚湯就變白了。該用小火慢慢燉一個小時。

4. 4、把魚取出來，魚是完整的。

5. 5、把魚湯里加入土雞蛋，攪拌一下，開鍋後放入鹽、香菜。出鍋即可，香噴噴的湯做好了。小朋友一口氣喝完。

6. 6、鍋洗乾淨放入油、香蔥、加老抽生抽和糖，把魚放入加點點開水，又變成紅燒魚了。一魚2吃，不錯吧

小貼士

1、鯽魚放入鍋內翻2次即可。不然魚碎了魚刺會出來的哦