![春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟]( "春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟")
時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 雞肉 | |
| 雞肉 | 200g |
| 辣椒醬 | 20g |
| 蒜末 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 黑胡椒粉 | 2g |
| 白糖 | 5g |
| 配菜 | |
| 大蔥 | 40g |
| 洋蔥 | 40g |
| 胡蘿蔔 | 40g |
| 捲心菜（圓白菜） | 40g |
| 食用油 | 10g |
春川炒雞的做法
雞肉用辣椒醬、蒜末、生抽、鹽、辣椒粉、胡椒粉、白糖，醃製20分鐘。
![春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟 第2張]( "春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，放入雞肉，中高火翻炒5～6分鐘。
![春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟 第3張]( "春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟 第3張")
然後加入大蔥、洋蔥、胡蘿蔔，翻炒至蔬菜微微變軟，加入捲心菜，翻炒至捲心菜變軟後，就可以美美的享用啦。
![春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟 第4張]( "春川炒雞的做法圖解 春川炒雞的做法步驟 第4張")
小貼士
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