蒜香黃油小餐包

用料  

蒜香黃油小餐包的做法  

1. 把除黃油和鹽外，揉出硬膜，加入黃油和鹽揉出手套膜

2. 揉出手套膜後進行發酵，發酵的時間做蒜香黃油，把大蒜切碎加入提前軟化好的黃油和香蔥鹽，裝入裱花袋備用，發酵好的麪糰拿出來排氣整形，分成16個小劑子，蓋上保鮮膜靜置十分鐘

3. 放入烤箱進行二次發酵

4. 發酵好的麪糰篩上高粉，用割到劃十字

5. 擠上蒜蓉餡，烤箱提前預熱五分鐘

6. 烤箱上下火180度烤15分鐘

7. 滿屋子的香味！軟軟的特別好吃😋