腐竹木耳拌黃瓜 食譜坊 菜譜 1.04W 大中小設定文字大小 一道健康好吃的開胃菜。 用料 黃瓜 1根 幹木耳 15克 幹腐竹 3根 蒜末、香菜段、小米椒末 適量 香辣紅油、珍選撈汁 各5勺 熟的黑芝麻 少許 腐竹木耳拌黃瓜的做法 主料集體照:~黃瓜削皮、拍碎成小段~木耳泡發(冷水泡2小時)洗淨後焯水~腐竹泡發(溫水30分鐘)後焯水切段~香菜切段、小米椒和蒜切丁。 佐料2樣足矣。 所有食材放大碗中,加5勺撈汁(這款撈汁低鹽低卡是拌菜神器,口味重的同學可以根據各自口感加少許生抽)。 加5勺紅油(這款香辣紅油其實不辣,但有辣椒香味,特別適合想吃辣但又怕辣的同學)。 拌勻後裝盤,撒上黑芝麻。 小貼士小米椒丁可用熱油炒香拌菜,去除生味。 TAG標籤:木耳 腐竹 好吃 腐竹木耳拌黃瓜 #