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黃瓜拌腐竹

黃瓜拌腐竹的做法步驟圖,黃瓜拌腐竹怎麼做好吃

用料  

腐竹 適量
黃瓜 一根
醬油 適量
鳳球嘜雞精 適量
辣椒 兩個

黃瓜拌腐竹的做法  

  1. 腐竹提前2小時用冷水浸泡斜段

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  2. 黃瓜切菱形片; 幹辣椒切小段

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  3. 腐竹和黃瓜放入大碗中,加生抽、味精、白糖、精鹽、醋、香油醃一小會兒;

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  4. 鍋加油,放花椒炒香變焦後去掉, 放入辣椒段炒香關火,腐竹上拌均勻即可。

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  5. 出鍋。

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