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韓式辣醬杏鮑菇

韓式辣醬杏鮑菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

炒年糕辣醬買多了,然後隨便一做,超好吃

用料  

杏鮑菇 若干
橄欖 一勺
一勺
蠔油 兩勺
韓式辣醬 4-5勺

韓式辣醬杏鮑菇的做法  

  1. 杏鮑菇切片

  2. 大火,放橄欖油,油熱後下杏鮑菇,翻炒。

  3. 翻炒後,蓋蓋子調中火,1分鐘後加料酒,開啟蓋子

  4. 兩分鐘後,收汁後加蠔油,再加韓式辣醬,開大夥,聞到辣椒香味後出鍋。

小貼士

不放鹽,蠔油有鹽味。沒有橄欖油可以用其他油。