美味土豆酥 食譜坊 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 用料 土豆片 兩片 澱粉 少許 鹽 自己酌量 油 少許 水 少許 （這是兩塊的量） 美味土豆酥的做法 把土豆片切碎 拿刀剁剁剁，切切切。 剁到這種程度就可以停了 半勺澱粉，自己感覺不夠再加 倒進土豆裏 開始攪拌 攪拌成上圖 加水 把水倒掉（不要倒的太乾，稍微留一點點） 上鍋，開火，放油 差不多這麼多油 開始把土豆放下去（一開始土豆的一半） 拿勺子往鍋邊貼呀貼，塑形，一定要迅速 塑形成這樣，用剛剛剩下的一點澱粉水，拿半勺～一勺灑進塑好型的土豆 一直到每面金黃即可出鍋 開吃 小貼士鹽要放的畫就在攪拌的時候撒一點點，塑形要慢慢來 TAG標籤：美味土豆酥 土豆 好吃 美味 #
