家常菜

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美味土豆絲

美味土豆絲的做法步驟圖,美味土豆絲怎麼做好吃

美味又下,簡單快手菜,適合初學者。

用料  

土豆 1個
辣椒 1個
2勺
少許
蠔油 1勺
蔥花 一小段
生抽 2勺

美味土豆絲的做法  

  1. 土豆切絲,用水沖洗幾次,蔥切碎備用。

  2. 鍋中放少許油,油熱後放入幹辣椒和蔥花,爆香後放入土豆絲,翻炒一會兒放入適量生抽和蠔油,再翻炒一會兒,放少許鹽調味即可。

小貼士

土豆容易糊鍋,多翻炒一下。喜歡吃辣的,可以把幹辣椒掰開或多放幾個。