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東莞年羔(鹹魚龍)

東莞年羔(鹹魚龍)的做法步驟圖

用料  

糯粉 1斤
片糖 6兩
臘肉 適量
花生 適量
五香 適量
13克

東莞年羔(鹹魚龍)的做法  

  1. 片糖加少許水煮熔!

  2. 花生抄熟,去衣,壓成對半開。

  3. 把臘肉、花生、五香粉、少許油、生糯粉等用糖水混合,搓一起,(水不夠時,加少許冷水),用盤裝一起,大火3小時!