![下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖]( "下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖")
土豆絲是一道很家常的菜，千家千味兒，這裏我提供一個自己的方子，供大家參考。
用料
| 土豆🥔 | 500克 |
| 青椒 | 1個 |
| 油 | 25克 |
| 鹽 | 6克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蔥花 | 5克 |
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土豆🥔切絲在水裏泡一泡去澱粉以防粘鍋，洗好後濾水。大火，油熱下蔥花和濾好水的土豆絲，翻炒至土豆絲整體的體積變小塌下去後，就可以放青椒絲了。500克土豆能切出好大一堆土豆絲，因爲老公最近上班帶飯，所以做的多，大家可以按需求自己減量的哦。
![下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖 第2張]( "下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖 第2張")
放青椒絲，鹽和生抽，翻炒均勻時菜基本就可以出鍋了，出鍋前淋入醋，醋要淋到鍋壁上才香哦。
![下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖 第3張]( "下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖 第3張")
裝盤，配米飯🍚真的太好吃了😋
![下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖 第4張]( "下飯菜家常青椒土豆絲的做法步驟圖 第4張")
