養胃蓮藕排骨湯,滋補胃陰,增加免疫力~
胃病忌口是衆所周知的事情,自己是7年多的慢性非萎縮性胃炎,伴有糜爛和膽汁反流病人,都是三餐飲食不規律才得的,但是現在已經基本上好了。
先說說以前自己的情況,早上起來經常覺得噁心,有種乾嘔想吐的感覺,然後開始越來越重。
出現噯氣,腹脹這些,不管吃什麼甚至喝點水都可能反酸,吃過哪些什麼奧美哪些,經常備有,但是問題都是時好時壞,停一陣子還是不舒服。
有時候胃痛,燒灼,從食道到喉嚨突然涌出一股酸辣感,要多難受就多難受。
後邊就是開始下定決心養胃,堅持了1年多,問題有所減輕,18年的時候,透過朋友介紹去看了z醫,當時就把脈和做了一些推拿,回去確實舒服了很多,感覺蠻有用的,後面又去了幾次,之後就用那個老大夫教的方式搭配yao物又調養了1年了才慢慢好。
用料
排骨 | 200克 |
蓮藕 | 60克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蔥 | 5根 |
料酒 | 2勺 |
生薑 | 1塊 |
鹽 | 5克 |
養胃蓮藕排骨湯,滋補胃陰,增加免疫力~的做法
先把用的材料清洗一遍,排骨剁成小塊,蓮藕去皮切成滾刀塊。
胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
將排骨冷水下鍋,加入薑片和料酒焯水,用大火煮出浮沫後撇乾淨浮沫,煮1分鐘後撈出排骨用水沖洗一遍。
把排骨,蓮藕一起倒入燉鍋,放入生薑和蔥,再放入1勺料酒,倒入適量清水,先大火燒開,然後改小火燉1個小時。
加入胡蘿蔔,繼續燉20分鐘;
煮熟後放鹽調味,撒上蔥花和枸杞,再燉10分鐘關火。健脾養胃;
促進消化;
潤肺生津。然後就是平時,泡味常舒,這個是那個老大夫開的,我平時一天喝2杯,純中yao的,有點苦,不過很厲害,剛開始喝了2盒左右就開始沒有反流腹脹那些問題了。
小貼士
這裏說一下,可以放些茯苓陳皮來煮,對胃也好,做的材料儘量再減一些,不要浪費材料,一週煲2,3次就可以。