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滑熘杏鮑菇

滑熘杏鮑菇的做法步驟圖,滑熘杏鮑菇怎麼做好吃

用料  

杏鮑菇 1只
黃瓜 1根
鮮蝦 若干
木耳 若干
雞蛋 3個
玉米 少許
水澱粉 少許

滑熘杏鮑菇的做法  

  1. 杏鮑菇、黃瓜切片,木耳抄水,蝦剝成蝦仁用一個蛋清、少許乾粉和料抓勻醃製

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  2. 雞蛋炒好盛盤待用

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  3. 熱鍋溫油先下蝦仁炒熟,再下黃瓜炒至七成熟時,下杏鮑菇一起煸炒,最後下玉米粒和抄熟的木耳翻炒片刻

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  4. 調鹽勾水澱粉後出鍋裝盤食用

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