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一顆白菜的蛻變~一

一顆白菜的蛻變~一的做法步驟圖

又到了吃白菜~屯白菜的季節
這顆白菜是老媽大冷天走路提過來的
是不是愛心大白菜
一定要好好吃
看看我用它都能做出什麼好吃的
***
白菜(百財)包

用料  

白菜
豆腐
蔬菜
肉餡
蠔油

一顆白菜的蛻變~一的做法  

  1. 這是在老媽家包餛飩剩的肉餡,肉餡和蘑菇,又加一塊豆腐攪和勻了

    一顆白菜的蛻變~一的做法步驟圖 第2張
  2. 白菜只用葉子部分,我是洗乾淨直接用,也可以用水燙軟,包餡的時候好操作

    一顆白菜的蛻變~一的做法步驟圖 第3張
  3. 取一片葉子放上餡,包住捲起來,上鍋半小時,我用隔水燉盅一個半小時

    一顆白菜的蛻變~一的做法步驟圖 第4張
  4. 白菜蒸出來的汁,倒入小鍋,加少量的蠔油,小火熬粘稠,不閒費事可以勾個芡,淋上,開吃

    一顆白菜的蛻變~一的做法步驟圖 第5張
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