超級簡單的麻辣雞爪

最近一直在學習沒有做飯，所以難得更新一次。
外面買的雞爪要二十多塊錢一斤，自己買只要15左右，再加點翅膀，雞翅膀便宜，只要9塊錢一斤，味道還一樣哈哈哈。
喝粥，吃麪條都是完美的選擇！

用料  

超級簡單的麻辣雞爪的做法  

1. 雞爪剪掉指甲洗乾淨切兩半
   冷水下鍋放入一大勺料酒，一塊生薑煮8-10分鐘左右

2. 將煮好的雞爪撈出來，放入冷水中（更加Q彈）洗4次左右，把浮沫油脂洗掉

3. 將辣椒，生薑，大蒜放入料理機中打碎，沒有的也可以自己剁，但是一定要碎

4. 將生抽，老抽，白糖，鹽，麻油（我用的青椒油）白酒，雞精放入打碎的大蒜中
   這就是我說的大勺和小勺

5. 將料汁和雞爪攪拌均勻就好啦（記得戴手套哦，不然手會辣的）
   最後放冰箱冷藏一晚上就可以吃啦！

小貼士

1.可以放半個檸檬汁，我家沒有就沒放
2.鹽就用平常放鹽的勺子那麼多就可以了
3.放冰箱可以放四五天左右
4.想要麻一點的可以放一點麻椒（青色的那個）鍋里加水，麻椒燒開，晾涼以後放兩大勺到雞爪裏
5.辣椒根據自己的口味放