這道是泰式打拋豬的變形,
把原本料理裏的豬肉換成更低脂的雞胸肉,
用來拌拌米飯或者藜麥飯都是減脂期首選。
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打拋料理在泰式料理的餐廳人氣很高,
也是人氣最旺的一道下飯菜,
在泰國不但有打拋豬肉料理,還有雞肉,牛肉等等。
用料
蒜末…6瓣小米椒…6只油…適量洋蔥...半個雞肉末…300克九層塔…一把▪️醬料鹽…少許生抽…1湯匙魚露…1湯匙水…1-2湯匙糖…少許 | 0 |
必學0失敗料理泰式打拋雞|經典|好吃下飯的做法
🍃做法:
1、 洋蔥,小米椒切粒
2、 鍋裏下油把洋蔥,小米椒和蒜末炒熟
3、 加入雞肉末,醬料和九層塔繼續翻炒至收