黑椒鱈魚扒 食譜坊 菜譜 2.77W 大中小設定文字大小 用料 鱈魚塊 250g 蒜頭 一顆 牛油 少許 燒汁 黑胡椒粉 黑椒鱈魚扒的做法 懶人家必備[強]一樣是在冰箱拿出鱈魚解凍，用餐紙吸乾多餘水分 平底鍋放油，可適量放些蒜片墊底，大火下鍋轉中火，兩面煎至金黃 小塊牛油下鍋爆香蒜粒 蒜蓉爆香就入燒汁、黑胡椒粉（其實放黑胡椒粒應該更好）、少量水，最後加澱粉水收汁變濃稠 擺碟上菜，完美！ 小貼士醬汁要用牛油 TAG標籤：好吃 鱈魚 黑椒 黑椒鱈魚扒 #
