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花姿蝦炒西芹

花姿蝦炒西芹的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西芹
姜指甲片
蒜片
蔥段
幹筍花
基本味
蠔油
胡椒粉
麻油

花姿蝦炒西芹的做法  

  1. 蝦洗淨去須開背,生粉醃製。

  2. 油炸蝦至硬身金黃。

  3. 燒鍋下水,基本味西芹飛水。

  4. 燒鍋爆料頭,下蝦、西芹、料、基本味、蠔油翻炒均勻,勾薄芡下胡椒粉麻油。