超級好吃又簡單的番茄肉醬意麪
用料
西紅柿 | 1只 |
意大利麪 | 1份 |
肉末 | 100克 |
洋蔥 | 半隻 |
大蒜 | 3瓣 |
番茄醬 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
歐芹或者羅勒碎 | 適量 |
黃油或者植物油或者橄欖油 | 適量 |
超級好吃又簡單的番茄肉醬意麪的做法
首先煮意麪,直接冷水下鍋,水裏加點鹽,然後按照意麪包裝上的時間要求,一般十分鐘,就讓他煮着。然後開始準備其他,番茄去皮,切小塊。洋蔥切碎,蒜去皮剁泥,然後備用
意麪煮好撈出備用,然後熱鍋,倒適量植物油或者黃油,下洋蔥末和蒜末,炒至洋蔥末變軟變透明,放肉末,一定要把肉末炒散,然後再放番茄丁,炒出沙,再放番茄醬,翻拌均勻後加一勺剛剛煮意麪的水,然後蓋蓋子讓他煮一會兒
再把剛剛的意麪放進鍋中,與肉醬一起拌均勻,按自己的口味加鹽,加黑胡椒碎,收汁即可出鍋,最後撒上歐芹或者羅勒碎即可!
小貼士
意麪也可以按自己的愛好選擇不同的樣子
直條型意麪,螺旋形意麪,字母型意麪都很好吃~